1年27家店，尚老居用收钱吧巧念“生意经”

下午15点半，位于新沪路上的尚老居厨房门口，已经人头攒动。

“阿姨您来啦，今天要点什么？”“老样子帮我称点烧鹅和蹄髈，阿拉孙子老喜欢吃的，买好正好去接他放学。”

“收钱吧到账52.8元……”

除了收获好评的熟食，类似的对话和声音，也成了尚老居厨房的一大特色。

谁能想到，从注册尚老居这个品牌专利，到开出27家分店，创始人钟田只用了1年时间。

在开店之初，最让他头疼的就是如何用最精简的员工，保证最佳的服务质量，以及顾客五花八门的付款码带来的收款难题。

“现在人付款时都先问‘支付宝行吗？微信呢？QQ钱包？’，先不说我有没有这么多收款码，这些通过我的手机账户申请的付款码，在我出去的时候顾客怎么付款呢？把手机留店里？还是我就只能守在店里哪儿都不去？”

偶然地一次，徐建雷路过尚老居的一家店铺，被店门口的人流吸引过来之后，犯了“职业病”的他，忍不住找到了为收款问题头疼的钟田，并提出可以帮助他解决“燃眉之急”。

在这次仅持续了20多分钟的聊天中，钟田没有掩饰自己对徐建雷口中“收钱吧”的兴趣，特别是一个APP就能远程管店和一个收款码支持多个支付二维码的功能。在徐建雷坚持不懈的说服下，经过一番思考后，钟田决定试一下，“就当是一次试验吧。”